McDonald’s è pronto per la blockchain?

Quest’anno il Big Mac compie 50 anni.

McDonald’s non è mai stato un marchio da cui perdere nessuna opportunità di promozione e, naturalmente, il mezzo centenario dell’hamburger più famoso del mondo non fa eccezione. Per commemorare il traguardo, McDonald’s ha deciso di incassare una tendenza e rilasciare la propria valuta globale, chiamato MacCoin.

Prima di iniziare a raggiungere il tuo Trezor e navigare negli scambi di criptovalute, tieni presente che il MacCoin non è una criptovaluta. È una moneta reale e fisica che viene pagata ai clienti in 50 paesi ogni volta che acquistano un Big Mac. I destinatari possono utilizzare il proprio MacCoin per acquistare un altro Big Mac da qualsiasi ristorante McDonald’s in qualsiasi paese partecipante Intorno al mondo.

È interessante notare che l’idea per il MacCoin è nata dal Indice Big Mac, un indice sviluppato da The Economist che mette a confronto i prezzi di un Big Mac nel mondo per illustrare i principi della parità del potere d’acquisto.

Ok, quindi di per sé questo non significa necessariamente che McDonald’s stia cogliendo l’opportunità della blockchain. Tuttavia, mostra che sulla scia della frenesia Bitcoin, il mondo mainstream sta aprendo gli occhi al concetto di valute globali e ai loro benefici economici.

Inoltre, mentre McDonald’s potrebbe non aver ancora fatto un passo nel mondo dei registri distribuiti, gli sviluppi nel settore della ristorazione indicano che potrebbe presto assaporare i vantaggi della blockchain.

Soluzioni per la catena di approvvigionamento: non un mito urbano

Le tecnologie di contabilità distribuita stanno già facendo scalpore in molti settori a causa delle loro potenziali applicazioni nelle catene di approvvigionamento. Blockchain consente alle aziende di etichettare e tracciare digitalmente qualsiasi tipo di risorsa mentre viene trasmessa a diverse parti in una catena di approvvigionamento, con attributi fisici e posizione registrati in modo sicuro e permanente a beneficio di tutte le parti coinvolte.

Walmart fatto notizia all’inizio di quest’anno, quando ha lanciato la sua soluzione per la catena di approvvigionamento blockchain sviluppata con IBM. Tuttavia, ora il settore della ristorazione potrebbe essere il prossimo a entrare in azione.

Starbucks ha già annunciato che sperimenterà la blockchain, o “tecnologia di tracciabilità”, nelle sue catene di approvvigionamento del caffè. In quanto marchio che attribuisce un’elevata priorità alle sue pratiche etiche di approvvigionamento di chicchi di caffè, la blockchain può consentire a Starbucks di indicare le fonti dei suoi prodotti in modo trasparente e inalterabile.

Portare questi concetti nel più ampio settore della ristorazione potrebbe vedere ulteriori notevoli vantaggi. Miti urbani sulle origini degli ingredienti utilizzati in molte catene di fast food esistono da anni. Forse la prova di provenienza basata su blockchain potrebbe finalmente essere un modo per i marchi di ristoranti di smentire i miti una volta per tutte.

Fedeltà Digitale — Solo per i Grandi Brand?

I programmi di fidelizzazione sono ormai ampiamente utilizzati anche dai piccoli operatori della ristorazione. Il programma fedeltà è progettato per garantire che i clienti si sentano incentivati ​​a rivisitare gli stessi ristoranti, offrendo loro un premio come un drink o un piatto gratuiti.

I marchi più grandi, come Subway o Dominos, gestiscono programmi altamente sofisticati con le proprie app per smartphone con marchio. Questi programmi sono preziosi per le aziende che li gestiscono perché raccolgono dati dettagliati sui clienti che possono essere inseriti nelle campagne di marketing.

Sfortunatamente, sono costosi da installare, il che significa che fino ad ora erano disponibili solo per i ristoranti più grandi.

Democratizzazione dei programmi di fidelizzazione con Blockchain

I programmi di fidelizzazione sono un altro campo in cui la blockchain potrebbe presto fare una grande differenza nel settore della ristorazione. American Express ha già sfruttato blockchain nell’ambito dei premi con carte di credito, e ora sembra che gli operatori della ristorazione potrebbero sfruttare lo stesso principio per un programma fedeltà ristorante universale basato su token digitali.

Restauro è la prima azienda a trasferirsi in questo spazio, sviluppando una piattaforma di fidelizzazione basata su un’app per smartphone che funge anche da portafoglio digitale. Utilizzando Resto, un operatore di servizi di ristorazione si iscriverà per accedere a un lato del programma che consente loro di registrare la propria attività sulla piattaforma.

Indicano una percentuale fissa della fattura da pagare ai clienti come ricompensa e ottengono l’accesso al database dei clienti Resto. Possono quindi sviluppare campagne di marketing e promozioni, mirate specificamente ai clienti locali e a coloro che soddisfano criteri come la spesa media o le preferenze di menu.

Dal lato del cliente, quando mangiano in un ristorante convenzionato, ricevono premi come token Resto, a cui possono accedere tramite il loro portafoglio digitale. Per i tradizionali programmi di fidelizzazione, uno dei problemi che i clienti devono affrontare è tenere traccia di più app con accessi diversi o tenere molte carte fisiche. I punti possono languire non spesi e i clienti sono spesso sommersi da offerte promozionali irrilevanti per le loro circostanze.

Con l’app Resto, possono spendere i loro token in qualsiasi ristorante partecipante in tutto il mondo senza incorrere in commissioni di cambio. È probabile che una proposta ancora più preziosa sia che potrebbero convertire i loro token Resto in fiat in uno scambio di criptovaluta.

Il futuro digitale della ristorazione

Il settore della ristorazione non è in genere uno dei primi ad essere menzionato come un potenziale caso d’uso per la blockchain. Tuttavia, dato che la tecnologia ha le stesse chiare applicazioni nella catena di approvvigionamento e nei programmi di fidelizzazione come in altri settori, l’interruzione in questo spazio non è così improbabile come potrebbe sembrare a prima vista.

Chissà, forse questa volta in un anno o due, potremmo tutti acquistare i nostri Big Mac di origine trasparente utilizzando un token digitale universalmente accettato invece di un espediente di marketing una tantum come MacCoin.